24 ene 2014

PER AVUI, SOPA DE PEIX

  FUMET
- Caps de rap fresc
- Crancs de mar frescos

SOFREGIT
- Cebes
- Alls
- Tomàquet natural
- Picada d’all i julivert

LA SOPA es fa amb el peix triturat i colat. El sofregit es tritura també i s’afegeix al caldo. Finalment es posa a bullir amb l’arròs ecològic.